민박사 봉평막국수,숯불닭갈비 세텍 창업박람회 참가

봉평메밀 전문유통기업 메밀나라(대표 민경전)은 ‘봉평메밀협동조합’과 서울,경기 독점 공급계약을 체결하고 이를 바탕으로 런칭한 “민박사 봉평막국수와 숯불닭갈비 무한리필”은 조리방법이 복잡한 기존의 메밀 막국수와는 차별화된 조리 레시피 개발로 누구든지 5일간의 교육을 이수하면 균일한 품질의 막국수를 제조할 수 있는 길을 열었고 또한, 기존 막국수를 판매하는 매장의 단점인 겨울 시즌 매출 하락을 전문점 퀄리티의 숯불닭갈비 메뉴로 겨울철 매출 하락을 보완하여 주택가 입지,오피스 입지등 어떤 입지에서 매장을 오픈하여도 수요층을 창출 할 수 있는 시스템을 갖추었다.

㈜메밀나라는 물류를 기반으로 “민박사 봉평막국수와 숯불닭갈비 무한리필”브랜드를 런칭하고 안정적인 프랜차이즈 가맹창업을 진행하고 있으며 막국수만 취급하고 있는 가맹점 3곳과 막국수와 숯불 닭갈비를 접목한 아이템으로2016년 6월 직영점 출점과 10월 가맹점 서울공항점을 성공리에 출점 시켰고 출점한 모든 매장에서 5회전 이상 하는 경이로운 매출 성과를 보이고 있다.

이를 바탕으로 ㈜ 메밀나라 에서는 오는 2017년 1월5일부터 7일까지 3일간 개최되는 이번 박람회 현장에서 “민박사 봉평막국수와 숯불닭갈비 무한리필” 가맹점 창업을 희망하는 예비 가맹점주 및 상호 브랜드 전환을 희망하는 기존 외식업계 종사자를 대상으로 매장 개설 상담을 진행하고, 상담 후 계약 시 파격 혜택을 제공 할 예정이다.